quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Sabor: Bombom de Café


Ingredientes



1 lata de leite condensado
meia colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de Café Oeste Solúvel
2 colheres (sopa) de licor de cacau
manteiga para untar
300 g de chocolate meio amargo


Modo de fazer



Leve ao fogo baixo o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre até obter consistência cremosa. Dissolva o café no licor de cacau e junte-os ao creme. Mexa até desprender do fundo da panela. Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe-as pelo chocolate já temperado adequadamente. Coloque-as sobre papel de alumínio, para secar. Quando estiverem prontas, retire do papel de alumínio, corte as aparas e sirva a seguir.

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