Você sabia que a jabuticaba previne câncer e problemas cardíacos? Esse foi o resultado de uma pesquisa realizada pela a nutricionista Camila Padilha, do Hospital Sírio-Libanês de São Paulo.
A jabuticaba contém vitaminas do complexo B, de grande importância para a saúde dos olhos, boca e pele, é rica em vitamina C, que combate os radicais livres, faz bem as cicatrizações e dá resistências às infecções, possui sais minerais, como cálcio, ferro e fósforo.
A nutricionista alerta “A jabuticaba é rica em compostos fenólicos, cerca de 314 miligramas de antocianina a cada 100 gramas da fruta. Estes são antioxidantes e podem prevenir várias doenças associadas ao estresse oxidativo, como câncer e problemas cardiovasculares”, Afirma.
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