O catupiry chegou no Brasil em 1949, pela a família italiana Silvestrini. Na época Ângelo Silvestrini e seu filho, Pedro, aprimoraram na cidade de Lambari, Minas Gerais o produto e desenvolveram um dos requeijões mais deliciosos e deram-se o nome de cremelino. Anos depois a família Silvestrini foi para a cidade de São Lourenço (MG). Mesmo com a doação de um terreno e incentivos fiscais a família, eles estava determinados mais uma vez mudar de cidade e fora para São Paulo, onde criou uma empresa e desenvolveram o catupiry a partir da fórmula do cremelino. Hoje os dois requeijões são sucesso de vendas no Brasil.
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