Muitos criticam o sabor e o cheiro do repolho. Mais poucos sabem que essa hortaliça é rica em vitaminas A e C e contém compostos organosulfurados, estes que atuam como protetores contra substâncias cancerígenas.
O repolho pode ser consumido em sopas, saladas, porém este causa flatulências (acúmulo de gases no sistema digestivo). Nutricionistas recomendam não consumi-lo quando estiver com diarreia, porque ele possui excesso de fibras, o que poderá prejudicar a situação da pessoa.
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