Originária da Ásia, a canela é uma das mais usadas iguarias da culinária em todo o mundo. Seja no arroz-doce ou naquele saboroso chá que pode acompanhar os mais deliciosos petiscos ou não ela é uma grande aliada aos diabéticos. Segundo a nutricionista Maria Cecília Corsi do Conselho Regional de Nutricionista, ¨A canela acelera o metabolismo, por conter poucas calorias, ela controla a glicemia. É uma ótima dica para ser acrescentada aos pratos mais calóricos como arroz e massas¨, afirma.
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