Vitaminas A, B1, B2 e vitamina C, são fontes da acerola que além de ajudar a absorver o ferro, combate infecções no corpo humano. A explicação vem da nutricionista Daniele Aparecida Dias da Silva da Escola de Nutrição da Universidade Metodista de São Paulo, que afirma que a acerola é uma aliada perfeita também para o envelhecimento precoce das células humanas, porque ela contém carotenóide (uma substância responsável pela a sua cor vermelha e por ser antioxidante).
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