Os Estados Unidos mais uma vez saí na frente com mais um estudo realizado pela a Escola de Medicina Johns Hopkins, onde deixa comprovado que reduzir o consumo de bebidas açucaradas, tais como sucos naturais – exceto de limão, acerola e maracujá -, são mais eficientes para a perda de calorias, e podem ser substituídos por alimentos.
A explicação para a pesquisa é que o açúcar existente nessas bebidas são absorvidos de forma mais rápida pelo o organismo e assim garante a produção de insulina e facilitando a transformação de energia em gordura, que a mastigação estimula regiões do cérebro que indicam a saciedade o contrário do que pode oferecer para os diabéticos que quando consomem em excesso aumento o nível de glicemia.
Por exemplo: 1 copo de (200 ml) de água de coco é igual a uma colher de sobremesa de geleia de frutas (15 gramas) que é igual a 36 calorias.
1 copo de (200 ml) de achocolatado com leite integral é igual a uma salsicha (50 gramas) que é igual a 165 calorias.
1 copo de (200 ml) de suco de laranja é igual à duas fatias finas de rosbife (60 gramas) que é igual à cerca de 130 calorias.
E 1 copo de (200 ml) de refrigerante é igual a uma unidade pequena de pão de queijo (60 gramas) que é igual a 75 calorias.
Portanto as calorias líquidas não são satisfatórias tais como são as sólidas. É o que afirma o estudo realizado com 810 voluntários durante o período de 18 meses, com idade entre 25 e 79 anos, afirma o professor Benjamim Caballero, responsável pelo o estudo.
Outro dado importante da pesquisa é que o leite de vaca é considerado o único líquido com calorias essenciais para o organismo, pois apresenta fonte fundamental de cálcio. Por isso que os maiores problemas de obesidade estão registrados nos (EUA) devido o alto consumo de refrigerantes que soma hoje chega a 25% consumidos diariamente.
O estudo recomenda o consumo diariamente de 100% de suco natural pois este reduz em 22% os riscos de obesidade, diabetes e outras doenças do coração.
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